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Aprenda como reformular seu cardápio para tirar o seu negócio do vermelho trazendo os resultados de volta!
Ok, eu sei que você já tentou muitas coisas. O que te mostro aqui é uma maneira simples de você usar a matemática a seu favor!

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Curso 100% online e gravado
Acesso imediato!
Estude de onde estiver
Garantia de 30 Dias de satisfação
DEPOIMENTOS
Abaixo alguns depoimentos de pessoas falando sobre o Marcelo Politi
O CURSO SERVE PARA MIM?
Preparei este curso especialmente para: 
  •  Donos de restaurantes, bares, lanchonetes, foodtrucks;
  • Gerentes de alimentos e bebidas de hotéis e clubes;
  • Estudantes de hotelaria;
  •  Para todos que desejam ingressar na gastronomia;
Por experiência própria, na faculdade de hotelaria que eu cursei na Suíça, não tive contato com um conteúdo tão rico. Este material é fruto da minha experiência prática de 30 anos neste ramo.

Você só precisar estudar, aprender o conceito e aplicar a partir de hoje! Em pouco tempo, você verá diferença que vai fazer no seu negócio ou na sua carreira!

O CURSO SERVE PARA MIM?
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  • Estudantes de hotelaria;
  •  Para todos que desejam ingressar na gastronomia;
Por experiência própria, na faculdade de hotelaria que eu cursei na Suíça, não tive contato com um conteúdo tão rico. Este material é fruto da minha experiência prática de 30 anos neste ramo.

Você só precisar estudar, aprender o conceito e aplicar a partir de hoje! Em pouco tempo, você verá diferença que vai fazer no seu negócio ou na sua carreira!
O que você vai aprender no Menu Lucrativo
"O sucesso no mundo da gastronomia tem muito a ver com medidas e padrões. E eu vou te entregar tudo mastigadinho neste curso, inclusive minhas planilhas de um negócio real!"

Ficha técnica: onde tudo se inicia.

Aula 01

12 motivos que fazem você perder dinheiro

Aula 02

CMV: está sigla será sua melhor amiga!

Aula 03

O impacto do CMV no resultado do negócio

Aula 04

Margem de contribuição: é importante você entender este conceito.

Aula 05

A batalha dentro do seu cardápio

Aula 06

A estratégia matadora para melhorar seu resultado

Aula 07
O QUE VOCÊ VAI APRENDER NO MENU LUCRATIVO
"O sucesso no mundo da gastronomia tem muito a ver com medidas e padrões. E eu vou te entregar tudo mastigadinho neste curso, inclusive minhas planilhas de um negócio real!"

Ficha técnica: onde tudo se inicia.

Aula 01

12 motivos que fazem você perder dinheiro

Aula 02

CMV: está sigla será sua melhor amiga!

Aula 03

O impacto do CMV no resultado do negócio

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Margem de contribuição: é importante você entender este conceito.

Aula 05

A batalha dentro do seu cardápio

Aula06

A estratégia matadora para melhorar o seu resultado

Aula 07
Planilha pronta para uso
Planilhas template com fórmulas pré-configuradas para uso imediato, simplesmente inserindo os dados do seu negócio
Grupo Exclusivo no Facebook
Grupo exclusivo para membros no Facebook - compartilhar experiências com pessoas que tem as mesmas necessidades é uma das maneiras mais eficientes de arrumar soluções para os nossos problemas
POR QUE INVESTIR NO MENU LUCRATIVO?
"Para chegar ao conteúdo deste curso eu investi muito dinheiro e muito tempo. Anos da minha vida. O que estou compartilhando com você são técnicas universais de gestão de gastronomia, praticadas nos melhores estabelecimentos dos Estados Unidos e Europa, onde as aprendi. 

Trabalhei como executivo para redes americanas e européias e um dos fundamentos mais importantes que aprendi é que a formatação das operações não é opcional, mas sim mandatória neste tipo de negócio. 

Só para compararmos preços, um mês de uma boa escola de hotelaria no Brasil custa R$3.000,00, além do tempo que você tem que se dedicar. Por menos de 10% desse valor eu estou te oferecendo um método prático e comprovado de organizar sua operação. 

Na verdade eu pensei, pensei, e cheguei a conclusão que não poderia vender este curso por menos de R$ 500,00, afinal é o que eu gasto com a minha família em um bom restaurante. 

Mas depois resolvi ser ainda mais agressivo e oferecê-lo por R$297,00. Não estou fazendo isso porque sou bonzinho, e sim porque quero construir uma lista de pessoas interessadas neste assunto para seguirmos juntos nesta jornada."
Para chegar ao conteúdo deste curso eu investi muito dinheiro e muito tempo. Anos da minha vida. O que estou compartilhando com você são técnicas universais de gestão de gastronomia, praticadas nos melhores estabelecimentos dos Estados Unidos e Europa, onde as aprendi. 

Trabalhei como executivo para redes americanas e européias e um dos fundamentos mais importantes que aprendi é que a formatação das operações não é opcional, mas sim mandatória neste tipo de negócio. 

Só para compararmos preços, um mês de uma boa escola de hotelaria no Brasil custa R$3.000,00, além do tempo que você tem que se dedicar. Por menos de 10% desse valor eu estou te oferecendo um método prático e comprovado de organizar sua operação. 

Na verdade eu pensei, pensei, e cheguei a conclusão que não poderia vender este curso por menos de R$ 500,00, afinal é o que eu gasto com a minha família em um bom restaurante. Mas depois resolvi ser ainda mais agressivo e oferecê-lo por R$297,00. Não estou fazendo isso porque sou bonzinho, e sim porque quero construir uma lista de pessoas interessadas neste assunto para seguirmos juntos nesta jornada.
Para começar agora a reorganizar seu menu e
ser mais lucrativo seu investimento será de:
R$297
Ou em até 12x de 29,70 no cartão de crédito
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Evitar desperdícios te deixa com mais dinheiro no bolso. 

Padronizar processos te economiza tempo, reduz o tempo de integração de novos funcionários na sua equipe, garante o seu padrão de qualidade e possibilita a expansão do seu negócio para outras unidades.
Consegue imaginar o impacto disso no seu negócio? 
Aqui sua satisfação é garantida 
ou devolvemos todo o seu dinheiro!
Eu entendo que você, como todos nós, tem dúvidas sobre comprar produtos via internet.

 Eu quero te tranquilizar com relação a este ponto. Além de te oferecer todo o curso e os bônus, eu ainda te dou 30 dias para você ver o conteúdo e, se você não gostar, eu devolvo 100% do seu dinheiro. Quer saber mais? Você vai achar que eu fiquei louco, mas eu confio tanto no meu taco que além de te devolver o dinheiro, ainda deixo o acesso liberado para você. 

Fala a verdade: o que você tem a perder? 

Essa condição especial de preço vai apenas até o fechamento das nossas primeiras turmas. Por isso, se eu fosse você, nem atualizaria essa página!
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 Eu quero te tranquilizar com relação a este ponto. Além de te oferecer todo o curso e os bônus, eu ainda te dou 7 dias para você ver o conteúdo e, se você não gostar, eu devolvo 100% do seu dinheiro. Quer saber mais? Você vai achar que eu fiquei louco, mas eu confio tanto no meu taco que além de te devolver o dinheiro, ainda deixo o acesso liberado para você. 

Fala a verdade: o que você tem a perder? 

Essa condição especial de preço vai apenas até o fechamento das nossas primeiras turmas. Por isso, se eu fosse você, nem atualizaria essa página!
SIM! Eu estou pronto para organizar o meu negócio e evitar o desperdício no meu restaurante!
INSCRIÇÃO NO CURSO MENU LUCRATIVO:

1) Preencha os campos abaixo:
2) Aperte o Botão "Quero Começar Agora". 
Você será direcionado para o pagamento.
POR QUE CONFIAR NO MARCELO POLITI?
marcelo_politi
Como intraempreendedor ou empreendedor, Marcelo Politi já criou 15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia.

Formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça, Marcelo foi diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel), foi o responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Cafe no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país.

Especializado na implantação de operações gastronômicas complexas, Marcelo já treinou mais de 1.000 profissionais da área e possui mais de 30 anos de experiência.
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